简单几步轻松制作健康美味的豆沙馅饼

自从有了空气炸锅后,开始用炸锅尝试做各种美食,发现这东西还真好使,最重要的是做出来的东西无油,更加健康。嘻嘻,每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬。今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样,只不过采用的工具不同而已。之前做馅饼都是用电饼铛,这次改用空气炸锅,第一次尝试,也非常成功。准备材料(5个的量):豆沙馅300克左右、面粉300g、酵母3g、温水120g、白芝麻少许制作方法:1、面粉、酵母、温水混合和成面团,饧15~20分钟左右

2、饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮

3、将准备好的豆沙馅分成5等份,分别揉成小圆球,取其中一个放到擀好的面皮上,包成包子形状,再轻轻压平

4、双面沾上少许芝麻,放入空入炸锅烤盘

6、空气炸锅190度预热3分钟,放入装有馅饼的烤盘,烤6分钟,中途翻个面。

小贴士:1、水的量根据面粉吸水性调整2、面团揉好后,不要着急做,需要饧一段时间,面团更加柔软

新浪育儿名博、美食名博、亲子教育微信特约作者。美食杰认证美食名家。最大的特色是用简单的食材,做孩子和家人喜爱的家常美食。

它是五月第一鲜,立夏吃最好,一咬满嘴爆汁,上桌遭疯抢

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