【仲夏】深受女同胞们喜爱的美容又养颜紫署银耳汤

银耳汤中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸以及人体中所需的多种矿物质,比如:钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,所以银耳被称之为高级滋养补品,特别是女人经常喝银耳汤还能美容养颜。天热了食欲不太好,偶儿换个花样来道清凉冰爽的饮品开开胃也是不错的选择。今天这款汤制作简单,营养丰富,颜色也靓丽。

准备食材:新鲜银耳1小朵、紫薯1个、清水适量、冰糖20g左右制作过程:1、新鲜银耳提前用冷水泡发,洗干净后用手撕手块,紫薯洗净后去皮切小块

2、炖锅中加入适量水,烧开后,下入银耳和紫薯,煮开锅后改小火慢慢炖

3、大约半小时左右后,看银耳汤变得非常浓稠状态时,加入冰糖继续小火炖5分钟左右开火

小贴士:1、银耳炖的过程中,汤表面会出现浮末,用勺子舀出倒掉2、喜欢吃冰爽的,炖好后,装碗中放冰箱中冷藏半小时以后喝口感更佳

新浪育儿名博、美食名博、亲子教育微信特约作者。美食杰认证美食名家。最大的特色是用简单的食材,做孩子和家人喜爱的家常美食。

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