一碗就满足嘴巴和味的全部 金蒜萝卜饭

最近饮食结构严重的混乱,几乎都没什么机会吃青菜。或者吃到了蔬菜也是煮的太过熟的。农场送的大萝贝放了一个星期都没忙过来吃,再不吃就只能送给垃圾桶了。糠心的萝卜不好吃,只能拿来炖或者焖饭了。

萝卜饭以前妈妈做过。不过我早就已经忘记到底是什么味道和做法了。只能自己研究了~

自创也很好呀~反正不浪费,怎么吃都是好的,对吧

一碗萝卜饭,饭粒弹牙,萝卜软糯,金蒜浓香,肉粒解馋呀!再配上一点点香菜,真是好开胃,好开胃哒~

材料:大米200g,卞萝卜1/2个,猪肉100g,大蒜3瓣,食用油10g,酱油5g,盐适量

做法:

1,大米洗净备用,萝卜擦丝,加入一点食用盐,杀杀萝卜的辣气和萝卜汤

2,猪肉切丁,大蒜切碎,炒锅烧热,下入食用油和大蒜碎炒成金黄色

3,再下入猪肉丁,煸炒成熟,把杀好的萝卜丝下锅一起翻炒,出锅前加入酱油

4,炒好的萝卜丝和大米混合,倒入比平时焖饭少一半分量的水,放入电饭锅焖饭

5,饭焖好,按个人喜好加入香葱或者香菜调味

蓝猪坊,由国家二级公共营养师,畅销美食书作家,千万美食名博蓝冰滢和大民民为你量身打造的美食工作室。一个集健康美味、有机生活为一体的美食平台;是他们抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的绝佳平台!

你好,新时代,说创新,茄子与肉末放开后,更有意思

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