苹果烤着吃 味道竟然这么美 宝宝食谱之烤苹果片的做法 别样美味

酸酸甜甜的苹果非常爽口,是孩子们最爱吃的水果之一。其可增食欲、促消化、防便秘,还能促进大脑发育,增强记忆力,平衡体内电解质,营养不可谓不丰富。我们大多都是生吃苹果,不过烤着吃,更别有一番滋味,不信?宝妈们快试试,惊喜的味道不要太上瘾哦!

宝宝食谱之烤苹果的做法大全:苹果脆片

苹果脆片就是烤苹果片,烘烤的口感比新鲜的更好,会加重味道,比如偏甜的烤出来更甜,而偏酸的苹果烤出来自然也会更酸一些。越薄越脆,而厚点的则是肉肉的感觉。

食材:苹果2个

做法:

1、苹果洗净,对切成四块,去核(不去皮更好吃,不过不能保证洗去农药残留,还是去吧);

2、苹果尽量切成薄薄的片,这样烤出来会更脆,当然,你想肉肉的感觉,那随意;

3、为了烤出来的苹果鲜亮,还可以将苹果片放进柠檬水中浸泡十五分钟,不在意色泽的忽略,反正不影响口感(一大勺柠檬汁配半斤清水调成柠檬水);

4、烤箱预热,上下火100度,将摆放整齐苹果片的烤盘放进烤箱,烤两小时左右;

5、烤好后,取出烤盘,自然放凉,苹果片变得很脆,口感相当好。

宝宝食谱之烤苹果的做法大全:苹果派

典型的美式甜点苹果派简单方便又有营养,可以做出各种不同的形状、大小和口味。

食材:苹果1个、高筋面粉75克、低筋面粉75克、淡奶油35克、黄油100克、食盐3克、清水45克

做法:

1、取30克黄油切成小丁,与高筋面粉、低筋面粉、盐混合后,再用刀切成松软的沙粒状;

2、黄油粒装入盆中,加入淡奶油和清水,揉成面团,用保鲜袋包住,放冰箱冷藏一小时;

3、模具中涂抹一层黄油;取出面团,用擀面杖擀成面皮,放入模具中,四周多余的面皮向内折,用擀面杖擀平;

4、苹果洗净,去皮,切片;派皮用叉子叉孔,涂抹上果酱后,摆上苹果片;

5、刷一层淡奶油,取5克黄油切成小粒撒在上面,放进预热200度的烤箱,烘烤25分钟;

6、烤至金黄即可,如果不希望苹果烤的太软,减少烘烤时间即可。

宝宝食谱之烤苹果的做法大全:吐司苹果挞

吐司苹果挞开胃健脾,是一道结合了焗烤补丁和苹果挞的法式小甜点,简单快手,半小时连做带烤全搞定。

食材:苹果1个、原味吐司2片、鸡蛋1个、淡奶油100ml、白砂糖15g、黄油适量、香草精适量、肉桂粉适量

做法:

1、淡奶油、白砂糖、鸡蛋、香草精混合搅打成蛋奶液;

2、烤盘上涂抹一层薄薄的黄油;

3、苹果洗净,切片,放清水中以防氧化;

4、吐司去边,切成任意形状小块,填满烤盘,不留空隙;

5、蛋奶液均匀的涂抹在吐司上,上面码上苹果片,撒上肉桂粉;

6、烤箱200度,中层,烤二十分钟即可,食用时注意,不要让宝宝烫着。

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